免疫力を高める元気レシピ

免疫アップレシピ！　ウイルスに負けない体をつくるために

～バランスよく食べて、免疫力をアップしよう～

豚＆もやし蒸し

たんぱく質と野菜がしっかりとれる一品です！

【作り方】

1. もやしの袋をあけ、水を入れて軽く振り、袋の口をギュッと持ってひっくり返して水をきる。
2. ブロッコリーは小房に分け、にんじんは5ｍｍ幅ぐらいの薄切りにする。
3. お皿にもやし・ブロッコリー・にんじんを並べて、豚肉を上にのせる。
   ※豚肉は重ならないように！
4. レンジ（600ｗ）で約8分加熱し、好みでポン酢やごまドレッシングをかけて食べる。
   ※加熱時間を追加する場合は、20秒ずつ追加して様子をみる。
   豚＆もやし蒸しレシピ（印刷用） [PDFファイル／419KB]

三木市いずみ会（食生活改善推進員）

小松菜と豆腐の卵とじ

一皿で栄養満点！

【作り方】

1. 小松菜は3ｃｍの長さに切る。
2. 豆腐はペーパータオルで包み、レンジ（500ｗ）に2分かけて水気をきって、粗くつぶす。
3. フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を入れて軽く焼き色がついたら、小松菜を加えて炒める。
4. 小松菜がしんなりしてきたら、しょう油とみりん、ツナ缶の順に加えて、全体を混ぜ、味を調える。
5. 4に溶き卵を加えて、卵とじにする。
   小松菜と豆腐の卵とじレシピ（印刷用） [PDFファイル／410KB]