令和7年度1月分 学校給食献立の紹介
1月分 学校給食献立の紹介
1月24日～30日は学校給食週間です。今年は2月6日～22日に開催される冬季オリンピックに合わせて『食で冬季オリンピックを盛り上げよう‼』というテーマで献立を考えました。また1月～3月に中学3年生対象でおこなった『もう一度食べたい給食リクエスト』で上位に上がったリクエストメニューを取り入ています。
1月の市内産野菜は、白菜・青ねぎ・大根・にんじん・キャベツ・もやし・マッシュルーム・卵を使用する予定です。
| Aコース：1月8日（木曜日） | Aコース：1月9日（金曜日） |
| Bコース：1月9日（金曜日） | Bコース：1月8日（木曜日） |
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主食：コッペパン 主菜：ジャーマンポテト 汁物：肉団子とクイッティオのスープ 飲み物：牛乳 その他：いちごジャム |
主食+主菜：チキンカレー 副菜：カリカリじゃこサラダ 飲み物：牛乳 |
| 市内産：白菜・にんじん | 市内産：米・にんじん・もやし |
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給食のジャーマンポテトは、じゃがいもと玉ねぎとツナを炒めて作りました。じゃがいもはビタミンCが豊富で、風邪予防や肌の健康に役立ちます。加熱しても壊れにくいビタミンCなので、寒い季節にぴったりです。さらに食物繊維も含まれていて、お腹の調子を整える働きがあります。 |
Bコースは大人気のカレーから3学期の給食がスタートです。中学校3年生対象の『もう一度食べたい給食リクエスト』から選ばれた「カリカリじゃこサラダ」を添えていただきます。1～3月は中学校3年生のリクエスト献立が何度か登場します。ご期待ください。 |
| Aコース：1月13日（火曜日） | Aコース：1月14日（水曜日） |
| Bコース：1月13日（火曜日） | Bコース：1月14日（水曜日） |
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主食：ごはん 主菜：ぶりの塩焼き 副菜：紅白なます 汁物：野菜ぞうに 飲み物：牛乳 |
主食：ごはん 主菜：かつおと大豆のごまがらめ 汁物：味噌チゲ 飲み物：牛乳 |
| 市内産：米・大根・にんじん・白菜・青ねぎ | 市内産：米・にんじん・もやし |
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今日は、お正月メニューです。成長するにつれ、名前が変わる出世魚として縁起の良い魚として知られるぶりの照り焼き、紅白なます、野菜ぞうにでお正月気分をもう一度味わってほしいと思います。ぶりには強い体を作るたんぱく質や、貧血を予防する鉄分、カルシウムの吸収を助けるビタミンD、記憶力・学習能力を向上させるドコサヘキサエン酸、血流を良くするエイコサペンタエン酸、肝臓の働きを助け疲労を和らげるタウリンなどが含まれています。縁起の良い食べ物を食べて幸運をもらいましょう。 |
かつおと大豆のごまがらめは、一晩浸漬した大豆と角切りのかつおに片栗粉をつけて揚げ、しょうゆ、砂糖、みりん、ごまで作った甘辛いタレを絡めて作るごはんのすすむメニューです。揚げた大豆は歯ごたえも楽しめるかみかみメニューです。おかずとしてだけでなく、おやつとしてもおすすめです。 |
| Aコース：1月15日（木曜日） | Aコース：1月16日（金曜日） |
| Bコース：1月16日（金曜日） | Bコース：1月15日（金曜日） |
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| 市内産：にんじん・キャベツ |
市内産：米・白菜・にんじん・青ねぎ・マッシュルーム |
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主食：バタートップパン 主菜：ビーフン炒め 汁物：小松菜のスープ 飲み物：牛乳 |
主食：ごはん 主菜：厚揚げのカレー炒め 汁物：白菜のスープ 飲み物：牛乳 その他：みかん |
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小松菜のスープの小松菜は、カルシウムが豊富な野菜です。カルシウムは、丈夫な骨や歯をつくるために欠かせません。また、鉄分やビタミンCも含まれていて、貧血予防や風邪予防にも役立ちます。寒い季節に育つ小松菜は、体を元気にしてくれる栄養たっぷりの野菜です。しっかり食べて、強い体をつくりましょう！ |
厚揚げのカレー炒めは、中学校3年生のリクエストメニューで上位に入った人気の献立です。豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、しょうが、厚揚げを炒め、ニンニク、味噌、しょうゆ、砂糖、酒、カレー粉で味を付け、ねぎを加えます。ごはんにとても合う子どもたちに人気のメニューです。旬の白菜をたっぷりと使用したスープと組み合わせました。 |
