男の料理教室

男の料理教室のご案内

 初めての方も参加してみませんか？

 みんなで楽しく料理して美味しくいただきましょう♪　

 

　令和7年度　受講生募集中！（随時）

【毎月　第2水曜日　全12回】　実施予定　です。

 

 開催日 ：   4月9日、5月14日、6月11日、7月9日、8月6日➡(第一水曜日）、9月10日、

　　　　　 10月8日　11月12日、12月10日、R8月1日月14日、2月4日➡（第一水曜日）、3月11日　　　

 時間  ：   9時30分～12時 30分　（試食、後片付けまで）

 受講料 ：   1回　1,500円（材料費込）

               　　　≪年間　18,000円≫

 

 場 　所 ：　 別所町公民館　料理実習室

 講 　師 ：　 坂元　啓子さん

  　  　　　　　　　　

＊詳しくは、募集チラシをご覧ください。

　　ここをクリック ➡ 男の料理教室チラシ [PDFファイル／153KB]

 

 

初回、4月9日水曜日開催です

季節のメニューを一緒に作りましょう！

　 内容は、当日のお楽しみ♪

 

 

令和6年度　活動アルバム

 

第12回　3月12日（水曜日）R6年度最終日

メニュー：塩むすび、かき揚げ、うどん、どら焼き

年度末だから豪華にしようかと思ったんだけど、普通のメニューにしました笑笑と、坂元先生。

　　　　

かき揚げを作る野菜を切っていきます。さつま芋は切ったらすぐに水にさらしてくださいね。

　　　　　

卵を混ぜる時はカシャカシャと素早くね～　

　　　　

お米は洗って、一時間水に浸してからザルに挙げて10分ほど水切りしてから炊き上げます。

　

かき揚げなので下からかきあげながら混ぜますよ(≧▽≦)　　　

　　　　

油で揚げていきます。

　　　　

バラバラにならないように揚げないといけません。ちょっと難しい・・・

　　　　

うどんの出汁を取ります。　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

昆布とカツオのいい香りです～♡

　　　　

出汁を取った後の昆布を佃煮にするために細かく切るんですが、ぬるぬると滑って逃げてしまします💦

　　

さてさて、みんな大好きスイーツのどら焼き作ります(^^♪　　　　

温めたフライパンを濡れ布巾に押し当てます。焦げ付かないようにするためですね。

　　　　

生地は入れすぎないように、思ったより少なめにすくって焼いていきます。

　　　　

焼きあがるとちゃんとどら焼きの皮に見えます✨　　

　　　　　

中身のあんこと、ホイップクリームをのせて挟みます。　

　　　　

冷めてもおいしいコンビニおにぎりのようなおにぎりを握ります🍙

　　　　

ゆであがったうどんを鉢に移します。あら、長い！！

　　　

手作りのおだし、簡単にできておいしですよ～♪　

　　

本日の献立、完成すばらしい✨

　　　

みんなで食べたら特別美味しいです。

　　

片付けは、とっても素早いです笑笑　　

　　　　　

 

　　　　

 

腕前は上がったかな❔❔　なにはともあれとっても楽しく♪美味しく♡活動出来ました。

新メンバーも加わる予定です。来年度も楽しみましょう～!(^^)!