別所町公民館　男の料理教室

男の料理教室のご案内

 初めての方も参加してみませんか？

 みんなで楽しく料理して（　＾ω＾）・・・　美味しくいただきましょう♪　

 

　令和8年度　受講生を募集します！

【毎月　第2水曜日　全12回】　実施予定　です。

 

 開催日：　 4月8日、5月13日、6月10日、7月8日、8月12日、

　　　　　  9月9日、10月14日、11月11日、12月9日、

　　　　　　R9年1月13日、2月10日、3月10日　　　

 

 時間　： 　9時30分～12時 30分　（試食、後片付けまで）

 受講料：　 1回　1,500円（材料費込）

               　　≪年間　18,000円≫

 

 場 　所 ：　 別所町公民館　料理実習室

 講 　師 ：　 坂元　啓子さん

  　  　　　　　　　　

　　＊詳しくは、募集チラシをご覧ください。

　　　ここをクリック ➡ 男の料理教室募集チラシ [PDFファイル／133KB]

 

 

次回、8月12日水曜日開催です（水曜日）

季節のメニューを一緒に作りましょう！

　＊ 内容は、当日のお楽しみ♪

 

 

令和8年度　活動アルバム

第４回　7月８日（水曜日）

メニュー：キーマカレー、えびとサニーレタスのサラダ、きくらげ入りチキンスープ、ベイクドチーズケーキ

今回のメニューはふだんしないような料理をしよう！！　と思ってキーマカレーにしたそうですが、生徒さんお一人が、「昨晩キーマカレーだった…」

もうお一人も「昨日の夕食にカレー作った！」とのこと。先生と気が合いますね笑笑

 

ベイクドチーズケーキが時間がかかるので最初に作り始めます。

土台のクッキー生地をジップロックに入れて綿棒でたたき割ります。ストレス発散にどうでしょう（笑）

　

新しく買ったオーブンを使ったので焼き上がりが不安です・・・💦　

　　

いい感じで焼けました。底は持たずに横を持って取り出してくださいね。でないと台無しになります（笑）

　

さて、次は何をどうしましょうか？相談してそれぞれの役割につきます。

　　　

なんか炒め方がかっこいいです✨

　　

チューブの調味料も大活躍します！

　　　

材料全部入れて水気がなくなるまで煮込みます。

　

サラダにサラダえびをのせたら華やかになりました。

　　　　

作業の合間に洗い物も済ませます。

　　

本日の献立完成😊

おしゃべりしながら、試食タイム。

　　　

片付けも協力しながら、流れ作業です。

　

おつかれさまお疲れさまでした。

来月もよろしくお願いします☺

 

 

 

 

第3回　6月10日（水曜日）

メニュー：チキン南蛮、春雨の中華サラダ、トマトの入った具沢山味噌汁、ミルクかん

今日は、ご飯が進むタルタルソースの甘酸っぱいチキン南蛮です！

　

チキンに添えるキャベツを千切りにします。

　　

卵をゆでてる間にトマトを切っておきましょう。トマトはツルっとしていて切りにくいので包丁の先でちょっと切りこみを入れてから切ります。

　　

タルタルソースの具も準備します。玉ねぎのみじん切り、ゆで卵のみじん切り、そしてらっきょうのみじん切り。

らっきょうは食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれます。カリカリと美味しいですね。

　　　

鶏肉が柔らかく仕上がるようにフォークで刺してから一口大に切っていきます。

　　

片栗粉をまぶして卵液につけて焼き揚げていきます。

　　

自分の指まで揚げないように気を付けてくださいね・・・

　　　

きゅうりは塩を振りかけてまな板でごろごろ板ずりします。

　

春雨をゆでたら、具を混ぜます。調味料は食べる寸前に和えますよ！！

　　

寒天を溶かします。寒天は海藻からできているので、これまた食物繊維が豊富です(#^.^#)

　

みかんと牛乳を入れて見た目もキレイです✨　　粗熱が取れたら冷蔵庫へいってらっしゃーい♡

　　　

手が空いたら使わない食器を洗って片づけます。

　

今日のお味噌汁はトマト入り具沢山味噌汁、栄養満点。

　

本日の献立完成です😃

おいしいでーーす✨

　　　

 

 

 

第2回　5月13日（水曜日）

メニュー：豚丼、もちもちじゃがいもチヂミ、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁、あんみつ

 

 

第1回　4月8日（水曜日）

メニュー：ホタルイカと春キャベツのパスタ、カラフルサラダ、マンゴープリン、あおさと春雨のスープ